...tak toto som ja... .-)
nadpis
kolaz
Naposledy aktualizované:
Dnes je: ,meniny má


VARENIE
Polievky
Predjedlá
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Hydina
Ryby
Údeniny
Guláše
Mleté mäso
Jedlá na ihle
Bezmäsité
Cestoviny
Omáčky a dresingy
Prílohy
Jedlá z vajec
Jedlá zo syra
Múčniky
Koláče a dezerty
Šaláty
Nátierky
ZAVÁRANIE
Zelenina
Trvanlivé nátierky
Ovocie
PRIDAJTE RECEPT
Zaváranie zeleniny
 
 
DROBNÉ rady

  • Desatoro zavárania
  • Prečo býva zapekaná zelenina vodová? Zeleninu by sme nemali blanšírovať, ale nakrájanú ju chvíľu opražiť na olivovom oleji...
  • Prečo rozkrájané jablká zhnednú? Jablká sa sfarbujú pôsobením svetla. Jednoduchý trik, aby sa to nestalo: ...
  • Prečo kapusta niekedy stratí chuť? Aby mala biela kapusta, napr. na kapustné fliačky alebo kapustový závin, čo najlepšiu chuť, je dôležité najprv ju ...
  •  
  • alma paprika plnená hrozienkami
  • baklažány v oleji
  • bulharský šalát z fazule
  • cárska nakladaná zelenina
  • čalamáda
  • čalamáda papriková
  • cesnakové uhorky s paprikou
  • domáca vegeta
  • domáci lančmít
  • fazuľa s párkom
  • fazuľový šalát
  • grécky šalát
  • hubový šalát
  • chutná zelenina
  • kapusta s chrenom
  • kapustový šalát
  • karfiol na sladkokyslo
  • kozí rohy
  • kvasená zelenina
  • kvasené uhorky
  • lahôdková sterilizovaná kapusta
  • lečo na oleji
  • lečo s fazuľou a párkami
  • marinovaný cesnak (na dlhšie použitie)
  • miešaný šalát
  • mletá zelenina
  • nakladaná pečená paprika
  • nakladaný karfiol
  • nálev na uhorky
  • nesterilizované uhorky
  • paprika v oleji
  • paprika v paradajkovom pretlaku
  • paprikový šalát
  • papriky plnené kapustou
  • paradajky v oleji
  • pikantná čalamáda
  • pikantný šalát
  • pikantný cesnak
  • pikantný kapustový šalát
  • rajčiakovo-cesnaková pasta
  • sterilizovaný jablkový šalát
  • tekvica po čínsky
  • uhorkový šalát
  • uhorky do súdka
  • viedenský chren
  • výborné lečo za surova
  • zakladaná paprika
  • zavárané bedle
  • zeleninový šalát
  •  
     
    ©2003 Miroslav Kimlička